残暑お見舞い申し上げます。
お待たせいたしました。
昨年、ご好評を頂いた＜紫葉漬 大原仕込み＞
京都 大原の赤紫蘇と朝採りの長茄子を粗塩だけで漬け込み、
綺麗な紫色になり、酸味がのってくるまで、充分に発酵させました。
大原の赤紫蘇でないと、この色も香りもでないと言われています。
お好みで、刻んでお醤油を少し落として頂くとよろしいかと。
紫葉漬 大原仕込
120g 594円（税込）
紫葉漬 大原仕込
残暑お見舞い申し上げます。
お待たせいたしました。
昨年、ご好評を頂いた＜紫葉漬 大原仕込み＞
京都 大原の赤紫蘇と朝採りの長茄子を粗塩だけで漬け込み、
綺麗な紫色になり、酸味がのってくるまで、充分に発酵させました。
大原の赤紫蘇でないと、この色も香りもでないと言われています。
お好みで、刻んでお醤油を少し落として頂くとよろしいかと。
紫葉漬 大原仕込
120g 594円（税込）