神無月

十月に入り、日に日に秋が深まってきております。

庭の紅葉もほんの少しづつ色づき始めています。

そして、丹波篠山の黒豆もだいぶん、ぷっくり美味しそうに

なってまいりました。

これからどんどん熟成されて、丹波篠山独特の黒大豆に成長します。

気温が下がっていくとともに甘みがのってゆくようです。