一年のうちで一番寒い大寒だけあって、厳しい寒さが続いておりますが、
皆様お元気にされておられますか？
今日の上賀茂は、良いお天気で青空が気持ちいいです。
日頃は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
初春を告げる”菜の花漬”が漬けあがりました。
菜の花のビタミンC含有量は、ほうれん草の4倍近くと言われ、体をサビつかせる
活性酸素の働きを抑え、免疫力Up、老化防止、乾燥肌のケアに力を発揮するそうです。
他に、βカロチン、異常が見られる細胞の増加を抑え、人体に害を及ぼす細菌への
殺菌効果があるとされ注目されている”イソチオシアネート”と言う辛み成分。
“ケンフェロール”と言うポリフェノールの一種で、余分な脂肪の燃焼をサポート。
免疫力を向上させる働きもあるとされ、風邪予防にもオススメです。
こんないい事づくめの”菜の花漬”を食卓に是非！
ご注文お待ちしております。
菜の花漬
85ｇ 540円（税込み）