御すぐき處京都なり田がお伝えしたいお漬物や食のお話

投稿者: kyotonarita

初春

謹賀新年 旧年中は格別のご愛顧を賜り、有難く厚く御礼申し上げます。 皆様にご満足頂けますよう、一層努力、精進してまいりますので、 本年も変わ

師走の候

年の瀬も押し迫り、何かと気忙しい毎日でございます。 今年も格別のご愛顧を賜り 誠に有難うございました。 お正月のご馳走の箸休めにすぐきは如何

冬支度

立冬も過ぎ、冬の気配が山や里に感じられる頃となりました。 “すぐき”の漬け込み作業も忙しくなってまいりました。 お客

金木犀の香りが秋の深まりを知らせてくれます。 いよいよ明日15日は、第42回上賀茂神社式年遷宮です。 奈良時代の延暦三(七八四)年以降二十一

白露

夜の間に大気が冷え込み草花に朝露が宿る頃。 上賀茂特産の”すぐき”もこの夜の冷え込みと夜露で美味しい蕪に 成長してい

清秋の候

澄み渡った空に、秋を感じる季節となりました。 朝夕は寒さを感じる今日この頃でございますが、 皆様、如何お過ごしですか? 今年は天候不順で遅れ

仲秋の名月

今日、9月27日は仲秋の名月です。 上賀茂神社でも17時30分より「賀茂観月祭」が行われます。 他にも今日は下鴨神社、平野神社や松尾大社、大

祝 敬老の日

9月21日は敬老の日です。 今年はシルバーウィークでゆっくり出来る方も多いと思います。 普段なかなか会えないおじいちゃま、おばぁちゃまの お