御すぐき處京都なり田がお伝えしたいお漬物や食のお話

お知らせ

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師走の候

年の瀬も押し迫り、何かと気忙しい毎日でございます。 今年も格別のご愛顧を賜り 誠に有難うございました。 お正月のご馳走の箸休めにすぐきは如何

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冬支度

立冬も過ぎ、冬の気配が山や里に感じられる頃となりました。 “すぐき”の漬け込み作業も忙しくなってまいりました。 お客

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式年遷宮奉祝行事

RALLY NIPPON日本を元気にする応援プロジェクト! 日本の「世界遺産」「文化遺産」を地球の守るべきもの”宝もの&#822

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金木犀の香りが秋の深まりを知らせてくれます。 いよいよ明日15日は、第42回上賀茂神社式年遷宮です。 奈良時代の延暦三(七八四)年以降二十一

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清秋の候

澄み渡った空に、秋を感じる季節となりました。 朝夕は寒さを感じる今日この頃でございますが、 皆様、如何お過ごしですか? 今年は天候不順で遅れ

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仲秋の名月

今日、9月27日は仲秋の名月です。 上賀茂神社でも17時30分より「賀茂観月祭」が行われます。 他にも今日は下鴨神社、平野神社や松尾大社、大

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祝 敬老の日

9月21日は敬老の日です。 今年はシルバーウィークでゆっくり出来る方も多いと思います。 普段なかなか会えないおじいちゃま、おばぁちゃまの お

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北海道ニセコ農場より

北海道ニセコ羊蹄山の麓にあります農場では只今、とうもろこしの収穫 真っ最中です。 ニセコの農場では、地下天然水を汲み上げ、出来る限り無農薬で

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新涼の候

ひぐらしが夏を惜しんで鳴いております。 嵯峨鳥居本の化野念仏寺では毎年八月二十三、二十四日の 地蔵盆の夕刻、境内にまつられた多くの無縁仏にろ

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処暑

立秋から数えて15日目 厳し暑さの峠を越し、朝夕に涼風が吹き始め、 秋の気配を感じる頃。 “秋みょうが”が漬けあがり