初春の候
明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り、ありがたく厚く御礼申し上げます。 本年も皆様にご満足頂けますよう一層精進してま
最新記事
一陽来復
今日は冬至です。 一年でもっとも昼が短く夜が長くなる日。 今年の冬至は「朔旦冬至」と呼ばれる特別な冬至だそうです。 これは、新月と冬至が重な
寒冷の候
昨日は、京都市内も雪でした。 上賀茂はこんな感じです。 雪化粧をした本店の庭です。街には、クリスマスの曲が流れ、 今年も残すところ、１０日程
師走
氷がはりました。 明日は、暦の上では大雪です。 天地の気が塞がり、真冬となる頃。 いよいよ、新漬すぐきが美味しい季節となりました。 冬の贈答
発酵中です。
秋もいよいよ深まって参りました。 連休中は好天にめぐまれ、上賀茂にも大勢の方が紅葉狩りに お越しになってました。 なり田にも沢山のお客様にお
京都・金魚の舞
４００年以上の歴史を持つ世界遺産・二条城の二の丸御殿中庭にて 開催されている「アートアクアリュウム城」に行ってきました。 色鮮やかなの金魚や
冬の訪れ
立冬をむかえ、落ち葉の散りしく頃となりました。 上賀茂から北東に５km程の岩倉の実相院のもみじです。 岩倉は上賀茂に比べて気温が少し低い為、
冬のごあいさつ
菊薫る霜月となりました。 おかげさまで、すぐきも順調に育っております。 11月下旬には、”新漬すぐき”をご用意出来る
にっぽんの味
秋も深まり、新米の美味しい季節になりました。 食欲の秋。「なり田」が千葉県 船橋の東武百貨店にお邪魔させて 頂きます。 「すぐき」をはじめ、
秋本番
朝晩めっきり涼しくなりました。 畑のすぐきは大事な成長期なので、昨日の大型台風１９号は とても心配しましたが、おかげさまで被害もなく安堵致し